Speciality šéfkuchaře

Grilované kuřecí prso v celku podávané s batáty

 200 g 249 Kč
naložené prsíčko v tymiánu a rozmarýnu, batátové pyré novinka
s máslovou cibulkou a chipsem z červené řepy

Vepřový steak „Duroc“

250 g 219 Kč
z amerického šlechtěného plemene, které je vyhlášeno svou jemností
a šťavnatostí, podávaný s restovanými žampiony a cibulí

Grilovaná panenka s kapustou

200 g 219 Kč
grilovaná panenka nakrájená na restované kapustě
s omáčkou z hrubozrnné hořčice a smetany

Medailonky z vepřové panenky se švestkovou omáčkou

 200 g

219 Kč

kořeněné medailonky z panenky, s omáčkou z domácích povidel a švestek, s kapkou červeného vína a sekaných mandlí  novinka
 

 

Žebra

 1 100 g 289 Kč
skvělá pečená marinovaná žebra v domácí BBQ omáčce podávaná se čtvrtkou rozpečeného chleba a zelným salátem  Tip šéfkuchaře
 

 

Hovězí New York strip steak

250 g 309 Kč
U. S. steak z uzrálého nízkého rošťence s omáčkou Red Eye BBQ s kapkou Jack Daniels
 

 

Argentýnský rumpsteak

300g 329 Kč
kus uzrálé květové špičky, podávaný s plátkem másla a čerstvě mletým pepřem