Něco k zakousnutí

Carpaccio z červené řepy

120 g 109 Kč
na tenko nakrájené plátky červené marinované řepy Novinka
s kozím sýrem, lanýžovým olejem a rukolou

Nakládaný hermelín

1 ks 75 Kč
jemný plísňový sýr, nakládaný s česnekem, chilli papričkami,
olivami a cibulkou, pečivo

Utopenec

1 ks 49 Kč
pikantně marinované špekáčky s cibulí, okurkou
a feferonkou v kořeněném nálevu

Tatarák

100 g 129 Kč
jemně nasekané hovězí maso, dochucené podle nejlepšího
vědomí a svědomí, podávaný s česnekovými topinkami

Výběr sýrů šéfkuchaře dle váhy

150 g 129 Kč
prkénko kvalitních zrajících sýrů s olivami a košíčkem pečiva Novinka

Košíček miniřízků dle váhy

200 g 150 Kč
kuřecí nebo vepřové miniřízečky s domácí tatarskou omáčkou Novinka
a kyselou okurkou

Kuřecí jatýrka na opečeném toustu

150 g 75 Kč
restovaná kuřecí játra s barevnou cibulkou a pórkem Novinka
na opečeném toustu s ledovým salátem a mandlemi

Naše domácí bramboráčky s uzeným

3 ks 75 Kč
čerstvě usmažené s uzeným masem a zelnám salátkem s křenem  

Smažené brambůrkové chipsy

180 g 75 Kč
domácí solené brambůrky s naší tatarskou omáčkou
v porcelánových kornoutkách

Zbojnické topinky

2 ks 75 Kč
naše tradiční receptůra z vepřového masa, Již 20 let!
čerstvé zeleniny a zapečené sýrem

Rozpečený kořeněný hermelín na grilu

1 ks 89 Kč
s horkými brusinkami a zeleninou, toust

Stripsy s BBQ a tatarskou omáčkou

100 g 89 Kč
smažené v kukuřičných lupínkách, podávané  
s naší BBQ omáčkou a domácí tatarskou omáčkou

Cibulové kroužky se sweet chilli a blue cheese omáčkou

150 g 75 Kč
smažená cibule v křupavém těstíčku se sýrovou Novinka
 a sweet chilli omáčkou v papírovém kornoutu

Horký preclík „Speciál“

1 ks 35 Kč
čerstvě upečený, kynutý preclík s hrubou solí